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白菜

hakusai

クリスマスが終われば正月の準備です。

濡縁に正月用の白菜が干してありました。今頃干し始めて正月までに漬かるのかと、母に尋ねたら大丈夫との返事。

 
 

怪しい。

 

毎年、いい具合に漬かったためしがない。

 

主婦歴うん十年の母の適当さには、いまさらながら驚かされます。

他人様には食べさせられないけど、そんな白菜の漬物も我が家の正月の味!?になっています。

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